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On la surnomme la ville rose en raison de la couleur de ses bâtiments ou encore la perle du Rajasthan. Jaipur enchante amoureux d’architectures et d’histoire. Construite au XVIIIème siècle par le maharajah Singh II. Il a lui-même imaginé le plan de Jaipur comme un damier composé de grandes avenues et de rues perpendiculaires. Jaipur intrigue, Jaipur séduit, elle est une étape incontournable lors d’un voyage en Inde du Nord.  Le Palais des Vents ou Hawa Mahal Dans ce nouvel article 3 jours à ....Je vous emmène découvrir la plus grande ville de l'État du Rajasthan au Nord Ouest de l'Inde. Jaipur a presque 300ans. C'est très peu, si on compare avec d'autres villes comme Varanasi (3000 ans voir plus pour Varanasi). Je vous recommande vraiment d'y passer au minimum 3 jours afin de vous laisser le temps de découvrir ses trésors et de profiter de son atmosphère unique. JOUR 1: DÉCOUVERTE DES TRÉSORS DE JAIPUR Pour mon premier jour à Jaipur, je vais découvrir les grands monuments qui font la renommée de la cité. Je commence ma découverte de la ville rose par le Palais de Vents, le Hawa Mahal. Cette façade a été construite en 1799 et fait figure d’emblème de la ville. Oui c’est principalement une façade et non un palais. À l’époque, les femmes du harem royal se positionnaient à l’intérieur et les 953 petites fenêtres du bâtiment leur permettaient de regarder dans la rue sans être vues depuis l’extérieur. Le meilleur moment pour visiter l’intérieur du palais c’est le matin vers 10h quand les rayons du soleil viennent illuminer les fenêtres de façon multicolore (voir la photo). Pour faire les plus belles photos du Palais des Vents je recommande d’aller prendre un petit café sur l'une des terrasses juste en face.  L'intérieur du Hawa Mahal (y'aller le matin pour les jeux de lumière) Ensuite, je monte dans un taxi et je pars à la découverte du Fort d’Amber à environ 8km au nord de la ville. Ce fantastique fort a été construit au XVIème siècle et fut la résidence des maharajas rajput et de leurs familles. En bas du Fort, évitez de prendre un éléphant pour monter. Ces animaux ne sont pas bien traités, sont surexploités et il serait temps que cette pratique cesse. La montée à pied est agréable et ne prend pas plus de 10min. Si vraiment vous ne souhaitez pas monter à pied, préférez une jeep au dos d'un éléphant!  Le Fort d'Amber vu d'en bas A la sortie du Fort, je pars en direction du village car je veux absolument voir le Paana Meena Kund (entrée gratuite), un vieux puit du XVIème siècle encore en très bon état avec ses centaines de marches. Les puits du Rajasthan sont certainement les plus beaux du monde. Celui-ci a une profondeur de 200m et est encore en service.  le puit Paana Meena Ka Kund près du fort d'Amber Pour mon premier déjeuner à Jaipur, je reprends la route et je vais me rendre dans un petit restaurant prisé par les locaux qu’un ami m’a recommandé. C’est le Shree Khandelwal Pavitra Bhojanalaya. L’endroit est très simple et pas du tout touristique, ce que j’apprécie beaucoup. Je commande un chana masala (curry de pois chiches) servi bien entendu avec du riz. Le plat est vraiment délicieux, le prix dérisoire dans une ambiance très locale, dépaysement garanti, je recommande. Après ce très bon déjeuner, je retourne dans le quartier royal pour visiter le Palais Royal (City Palace) et l’Observatoir Royal (Jantar Mantar) qui se trouvent juste derrière le Palais des Vents. Ces bâtiments sont typiques de l’architecture rajput, subtile mélange entre l’art hindou et l’art moghol. Les fresques du Palais sont vraiment sublimes.  Le Palais Royal Pour le soir, j’ai envie d’un beau et bon restaurant et je choisis celui du nouvel hôtel Johri au coeur de la ville. C’est un restaurant végétarien très couru depuis peu sur Jaipur. Cet hôtel est une oasis au coeur de la ville et sa décoration tropicale est très belle. Je vous le recommande pour une soirée spéciale à deux ou en petit groupe d’amis.  Le restaurant de l'hôtel le Johri JOUR 2: VISITE DES TEMPLES Ma deuxième journée est consacrée aux différents temples de la ville. D’abord, je me rends au monkey temple (aussi appelé monkey mountain ou montagnes des singes). Plusieurs temples sont érigés sur cette colline comme le Hanuman Ji Temple. Outre les temples ce qui est amusant c’est la présence des singes tout le long du chemin. Attention toutefois à ne pas les provoquer car ils peuvent être un peu agressif. Une bonne idée c’est d’acheter quelques cacahouètes en arrivant en bas de la colline et tout se passera bien!  sur la route du temple des singes Outre le bouddhisme, l’Inde est aussi le berceau d’une religion plutôt méconnue qui a aussi vu le jour au Vème siècle avant J-C, le jaïnisme. Vous trouverez de nombreux temples jaïns au Rajasthan et à Jaipur. Le plus intéressant c’est le temple Shwetamber Temple Dadawadi. Construit en marbre blanc, ce temple plutôt épuré est magnifique et voit très peu de touristes. Comme dans tous les temples jaïns, vous serez marqué par la propreté du temple. Pour le déjeuner, je vais chez Jaipur Modern Kitchen. Ce café international propose une sélection variée de plats occidentaux et asiatiques bios. Après des semaines de nourritures indiennes, je mange enfin une bonne salade à base de quinoa accompagnée de crudités (chose assez rare en Inde). Attaché au café, je découvre un très beau magasin de vêtements de marques indiennes et une sélection d’objets indiens. En attendant mon plat, j’ai craqué pour une chemise d’une marque indienne, Nicobar.  Une femme indienne croisée à Jaipur L’après-midi, je me rends dans le quartier Bapu Bazar à l’intérieur de la ville. Vous y trouverez une infinité de petites échoppes vendant toutes sortes de produits typiquement indiens et du Rajasthan. On peut y passer des heures! Et pour terminer cette journée en beauté. je prends un petit tuk tuk pour le Fort Nahargarh qui surplombe la ville. C’est ici que vous admirerez les plus beaux coucher de soleil… juste magique!  coucher de soleil depuis le fort (exceptionnellement ce n'est pas ma photo)! JOUR 3: JOURNÉE SHOPPING Jaipur est un paradis pour les achats en tout genre. On y trouve les plus beaux magasins d’Inde et il est facile de se déplacer (au contraire de Delhi ou cela peut prendre des heures). Ma troisième journée sera consacrée au shopping. Afin de bien commencer ma journée, je me rends chez Lassiwala pour un lassi original servi dans un petit verre en terre que l’on peut jeter par terre. C’est une adresse mythique de Jaipur, prisée autant par les touristes que les locaux. À côté se trouve l’empire de la pierre précieuse le magasin Gem Palace. Si vous êtes passionnés de pierres et de bijoux, c’est ici qu’il faut aller. Après mon lassi, je pars chez Good Earth, enseigne de décoration haut de gamme et ensuite chez Anokhi, le spécialiste du block print (technique locale d’imprimés sur des tissus). Je profite du joli café pour déjeuner sur place et je craque pour un de leurs gâteaux. Après direction Rasa et ses tissus plus beaux les uns des autres et pour terminer je me rends chez Akee International, magasin réputé pour ses pashminas, écharpes et autres foulards en laine, cachemire et baby cachemire  Shopping dans le magnifique magasin Akee International en compagnie d'Akib son créateur. C’est ici que vous trouverez les plus beaux pashminas de Jaipur, voir même d'Inde. Akib m’accueille avec un grand sourire et pendant plus de 2 heures, il me montre ses créations uniques, m’explique comment sont faites les broderies (la plupart à la main) et j’ai même le droit de voir les photos de ses chèvres qui se trouvent au Cachemire. Je passe un moment en dehors du temps en buvant le chai et en partageant un moment amical avec lui. C’est sûr, je retournerai dans ce magasin lors de mon prochain voyage à Jaipur. Si vous vous rendez dans ce magasin, dites lui que vous venez de la part de Stéphane de VENTO VOYAGES, vous serez reçu comme un prince rajput! Pour ce dernier soir, je choisis de me rendre au Bar Palladio. J’avais lu un article sur cet endroit à la décoration d’inspiration italienne et moghol tout en tons de bleu! Ce bar/restaurant sert une nourriture italienne et apparemment ils sont réputés pour leurs cocktails! L’ambiance y est très éclectique, mélange d’indiens chics, d’expatriés occidentaux et de voyageurs. Cet endroit est vraiment magnifique pour un apéritif ou un repas, dans une ambiance indo-occidentale. Ce soir, je suis rentré assez tôt, car demain un départ matinal en direction de Jodhpur m’attend.  Le mythique Bar Palladio MES MEILLEURS CONSEILS POUR VISITER JAIPUR
 Le Palais des Vents vu de derrière avec mon premier groupe en 2018 MES ADRESSES PRÉFÉRÉES 3 HÔTELS: L’offre hôtelière à Jaipur est très riche et variée. Vous trouverez une offre pour tous les budgets; du routard au grand grand luxe. Voici ma sélection:
 Street food à Jaipur 3 RESTAURANTS:
3 CAFÉS:
3 ADRESSES SHOPPING: Pour le shopping, je ne connais pas mieux que Jaipur en Inde. Et comme la ville n’est pas si grande (comparée à Delhi) il est assez facile de se déplacer.
3 ACTIVITÉS ORIGINALES:
BONUS:
 Shakeer et son tuk tuk (il possède aussi une voiture) Jaipur m’a séduit d’entrée avec ses palais, ses façades roses, son offre gastronomique et sa taille relativement petite (quand même 3 millions d’habitants). Avec le voyage INDE SACRÉE nous passerons 3 jours à Jaipur en novembre 2022.
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AUTEURStéphane, passionné de voyages et spécialement de l'Orient (Asie), je partage avec vous mes voyages, mes bons plans et mes astuces pour vos prochaines aventures. Archives
Mars 2022
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